Početna / Cobra / Petrinjsko i hrvatsko nacionalno blago – Banijska šarena svinja (zaroktali praščići usred Petrinje)

Petrinjsko i hrvatsko nacionalno blago – Banijska šarena svinja (zaroktali praščići usred Petrinje)

Puno ljudi je došlo vidjeti šarene praščiće kako se sa svojim majkama izležavaju u drvenim torovima postavljenima na parkiralištu preko puta petrinskog Gavrilovićevog igrališta. To je kako kažu petrinjsko i hrvatsko blago – banijska šarena svinja, vrlo kvalitetnog mesa, mesno masnog tipa bez lošeg kolesterola i s jednostavnim prehrambenim navikama – živi i hrani se na polju. Ova svinja je skoro nestala s lica zemlje, ali je ekipa ljudi okupljena oko Udruge uzgajivača banijske šarene svinje suhim zlatom platila nekoliko preostalih komada na ovom svijetu koje su roktale po dvorištima šamaričkih sela i krenula s obnavljanjem pasmine. Nakon par godina uz veliku ljubav i napore uspjeli su oporaviti pasminu i sa sigurnošću reći da je danas banijska šarena svinja spašena od nestajanja.

Meso ove svinje je vrlo kvalitetno i dobro za biznis i zaradu, a to sve više ljudi shvaća i upušta se u uzgoj ove svinje. Ti izlagači su na ovo mjesto doveli svoje ljubimce pokazati ih svijetu na 2. smotru Banijske šarene svinje koja je više nego uspješno održana i bila vrlo posjećena. Ante Marić pročelnik petrinjskog Upravnog odjela za gospodarstvo, poljoprivredu i ruralni razvoj je jako zadovoljan izložbom i kaže da se može reći da je ova svinja petrinjsko i nacionalno blago, da je sve više svinja i ljudi koji se žele baviti njenim uzgojem, a s njegovim riječima se slaže i načelnik odjela za svinjogojstvo HPA-e Željko Mahnet koji je oš dodao i to da su prije desetak godina krenuli u potragu za preostalim primjercima banijske šare i da su uz domaće ljude to i uspjeli. Predsjednik Udruge uzgajivača “Banijska šara” Mladen Čačić kaže da danas imaju 17 članova i 50 rasplodnih grla ženki koje su u punom jeku plodnosti, a za sve posjetitelje sajma su priredili i skuhali 100 kilograma kobasica napravljenih od ove svinje koje su posjetitelji degustirali u hladu klupa i stolova pored nasipa Petrinjčice. ovo vrlo ukusno i slasno jelo koje je planulo u roku odmah građanima je dijelio gradonačelnik Darinko Dumbović koji je također zadovoljan odazivom ljudi na izložbu.

M.Šantek

Moglo bi vas zanimati

Deset manje: HSS snjegović usred Bresta

Datum vremenskog stroja PS Portala: ponedjeljak, 19. studeni 2007. U to vrijeme današnji novinari PS …

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *