Početna / Za Tebe / Juha

Juha

U restoranu na raskrižju pored moje zgrade nitko nije nikada naručivao juhu, zbog… teško je reći zbog čega. Jednostavno se znalo da ako već dođeš u restoran, nećeš naručiti juhu. Nije da je lokal imao bogatu ponudu ili neke specijalitete koje bi nadmašile jednu juhu, ali nitko u gradu svejedno je nije nikad naručio.
Možda je stvar u tome da je juha ta koja otkriva sve tvoje mane i pokazuje ih svima u najgorem mogućem svjetlu. I to javno. Kada dobiju naručenu juhu ljudi neko vrijeme uvijek razmišljaju o tome kako pristupiti ovoj bitci i ne ispasti glup. Ali rijetko kome pođe za rukom da savlada juhu s dostojanstvom. Oprezni ljudi, koji ne vole riskirati, naginju se nisko nad tanjurom, tako da im vrh nosa skoro umače juhu i žlicom brzo pokušavaju sav besformni sadržaj prenijeti u usta, a tako da ih što manje ljudi pri tome primijeti. Puno tko od takvih pak previše budu skoncentrirani na procesu i počnu glasno ili ponekad malo tiše srkati. Ali čak i najtiši srk se čuje gromoglasno. Gromoglasno i jasno svatko u restoranu će znati da si neobrazovan, neotesan, da si imao loše djetinjstvo, niski prosjek i stan ti nije neki, kao ni budućnost, ako se usuđuješ srkati u javnosti. I to je onda to. Možeš se preseliti u drugi grad, državu, kontinent. Ali i tamo kad tad će te naći juha. I to vjerojatno u tom trenutku kada ti je konačno krenulo u životu.
Postoje pak oni koji pri prvom svom susretu s tanjurom tek skuhane juhe pokazuju da su majstori, pravi profesionalci. Sjede uspravno. I ne približavaju se licem ka svome neprijatelju. Žlicu pune tek s nekoliko kapi i polako nose ka ustima tako da im se ne prospe ni kap. Jedu jako dugo, smiješe se i ne pokazuju koliko napora ulažu u to da sjede uspravno i da im ne drhti ruka dok se kao uspinjača polako kreče prema gore ka ustima s par kapi podmukle juhe. Takvi ljudi su obično pripremljeni za sve moguće slučajeve. Salveta na koljenima ih štiti od napada kapi juhe sa žlice, kada je žlica negdje na pola puta između tanjura i usta. Međutim, ako se katastrofa desi bliže ka cilju svoga odredišta, čitavo osiguranje pada u vodu, ili bolje rečeno na grudi ili trbuh u zavisnosti što je kome više ispupčeno. U takvom slučaju uspravno držanje i aristokracija, godine vježbi za stolom, propada u istom trenu. Svi se okreću i gledaju prema tebi, kakva si svinja. Svi razumiju da si lažljivac, nisi onaj za koga su čitav život mislili da jesi. Lažni aristokrat. Lažni prijatelj. Nepoželjni član pristojnog društva. Nitko ne želi biti u društvu čovjeka, kome je njegova reputacija zamrljana juhom. To mi možete vjerovati.
Osim toga juha te primorava na dileme, neatraktivne kretnje tijelom i stvara općeniti dojam idiota. Naprimjer, kako je najbolje pristupiti žlici s juhom? O tome nitko ne raspravlja, o tome se ne pišu knjige, međutim to je problem s kojim se suočava svatko od nas od malih nogu. Da li je bolje nagnuti se tako da usta budu odmah ispod žlice i da bi jezik uspio uhvatiti svaku kap u slučaju podmuklog rasprskavanja? Ili možda je bolje vršiti napad ustima odmah odozgora kao orao koji lovi svoju žrtvu? Jedna od solucija bi bila priči punoj žlici s lijeve strane ako si dešnjak ili s desne ako si ljevak. Jer, ako raditi obrnuto onda će vam vaša vlastita ruka zasmetati i nećete moći doći do jela, a i sve će vam se prosuti po svim mogućim predmetima okolo. Takva metoda bi pak mogla izgledati previše zbunjujuće. Zamislite, naprimjer, situaciju gdje dešnjak i ljevak sjede zajedno i jedu juhu i prilaze žlici svako sa svoje strane i završe sudarivši se glavama. Potres mozga. Krv. Modrice. Doktori. Nalazi. Osmrtnice. Tako da ni ovo nije najsigurniji način. Ostaje samo opcija gdje poput morskog psa napadamo žlicu tako što otvaramo usta najšire što možemo i gutamo žlicu potpuno zajedno sa juhom, tako da iz usta strši samo ručka od žlice. Ali opet to bi izgledalo nesofisticirano, arogantno pa može se reći čak i divljački.
Ovo sve što kažem je tek vrh sante leda, jer tek o temperaturama bi se dalo pričati! Sve što sam rekao važi samo za juhu idealne temperature, ugodne za jezik. Jeste li ikada vidjeli grimase na koje je sposoban čovjek kada je juha prevruća? Oči mu odražavaju užas, grimasa najveće boli i patnje unakazuje i najljepše lice i čovjek je primoran javno ispljuvati natrag juhu u tanjur! Prizor nalik povraćanju u javnosti stavlja križ na vašoj osobnosti. Nakon takvog incidenta o vama će se pričati još dugo. Najvjerojatnije netko od posjetitelja istog restorana će vas slikati ili snimiti video. U tom slučaju preseljenje na drugi kontinent isto ne spašava situaciju. U tom slučaju pobjeda juhe je neosporna i potpuna. Hladna juha nije toliko destruktivna, ali primorava vas imati izraz lica poput čovjeka koji žvače žvaku koja je izgubila svoj okus prije par sati, a kanta smeća nije čak ni na vidiku.
Međutim, sa svojeg balkona trećeg kata svakoga jutra sam mogao vidjeti pogrbljenog vlasnika restorana na raskrižju, koji je svaki dan dolazio da otvori restoran. Činilo mi se da čujem kako tužno i duboko uzdiše s vremena na vrijeme dok polako pali svijetla i zvecka čašama na šanku. Čekao bi dolazak kuhara i konobara, a kad bi oni došli, iscrtao bi kredom na ploči samo jednu jedinu riječ JUHE, a zatim bi sjeo u kut s novinama iza kojih bi se sakrio i sjedio tako skoro nepomično sve do zatvaranja restorana. Ali na svu sreću nitko od nas nije toliko lud da padne u njegovu klopku.

 

Daria Lisenko, Zagreb (Kijev)

Moglo bi vas zanimati

TREBA ZNATI… SAMU LJUBAV ŽIVJETI

MARKaCo … ZNAŠ LI … SVE te godine smijeha i radosti, negdje, nekad su morale …

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *