13 C
Sisak, HR
22. lipnja 2018.

Dan kada su Lady Gagi curile sline (gastronomsko-ljubavna fikcija)

Čuda se događaju, ona su moguća, a najveći dokaz tome je događaj koji se zbio prije samo nekoliko dana. Naime, nikada nisam skrivao svoju slabost prema pjevačici imena Lady Gaga, uvijek sam ju promatrao...

Piletina na sukošanski

Eh, da me Špiček vidi bacio bi i pregaču i kuharsku kapu i nož u štok od vrata te povikao: „Pa kaj se picek na mediteranski sprema?! Kaj ti nisi čul za piceka s...

Pileći želuci i srca na saft

Mnogi na spomen kuhanih iznutrica kažu: FUJ! Nažalost, jer one su dobar izvor željeza, cinka, vitamina B, posebice B12, vitamina A i D, pa čak proteina i minerala. Najkvalitetnija iznutrica je jetra; primjerice pileća...

Suha ili medena?

Trenutna temperatura u Petrinji je 9 °C, borovi i ukrasne lampice se prodaju na svakome uglu, blagdani se bliže, Božić je pred nama, a pripreme su odavno počele. Dok moja supruga brine o slasticama,...

Slagalica strave: Sarma

Ooo, daaa, došlo je vrijeme za zimske radosti. Prve češnjovke su dobile dim, dva dima i najbolje su za kuhanje. Ako se pitate s čime ih je najbolje kuhati, PS portal donosi rješenje. Češnjovke...

Musaka od kelja

Ovo je preporuka svima koji nisu probali. Musaka je izvrsno jelo samo po sebi, međutim razne kombinacije su otvorene. U ovom slučaju listove kelja odvojite od glavice, te nožem stanjite korjenasti dio s donje...

Zbogom Edi, stigao je novi kruh!

Danas me je napustila žena. Ne zauvijek, naravno, otišla je u posjet šogorici u Čakovec. I dok je još bila kod kuće otišao sam po neke namirnice koje su mi nedostajale za nedjeljni ručak....

Njoki bolognese

Čar pripreme ovog jela je u timskom radu i odbijanju kupnje smrznutih njoki. Bolognese nije spektakularan umak, ali kada se malo poigrate s namirnicama dobijete ponešto drugačije jelo. Njoki, ili po domaći šufnudli, se rade...

Pečeni kunić

Ukusno i zdravo meso kunića stavljamo u pac 24 sata prije termičke obrade. Nasolimo ga, dodamo papar i malo ljute mljevene paprike. Zatim nauljimo, ispod mesa i na meso stavljamo češnjak narezan na listiće,...

Zapečeni pileći zabatci

Ovo je dobra shema za one koji žive u stanovima, odnosno za one koji nemaju gdje pripremiti peku. Pileći zabatci ili batci savršeni su komadi mesa za ovo jelo. Prvo nasolimo meso i prepečemo ga....